1、龙眼
中医觉得龙眼性温味甘、具备益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补良药。
2、大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养成分高,能增强脑血管机能。
3、动物内脏类
动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂,是补脑的上乘食物。
4、红枣
红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养价值。
5、芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。除此之外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是便宜的强身健体佳品。
6、核桃
核桃性味甘温、具备补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等效果,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
7、蜂蜜
蜂蜜性味甘平,有滋养、润燥、解毒之效果。还含有多种维生素和微量元素与淀粉酶等。现代医学觉得,蜂蜜具备增强体质、提升免疫功能,营养心肌、保护肝脏、减少血压及润肠用途。
8、葱和蒜
葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染,具备杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外,对于脑力劳动者有什么食物应忌讳偏食呢?一般而言,脑力劳动者应忌讳偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等是酸性的食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳,抵抗力减少,尤其是使考生思维能力降低、记忆力衰退,发生神经衰弱综合症。