菜谱材料
小排骨，水果玉米，胡萝卜，山药，盐，姜片
做法
1、小排骨洗净，飞水;
2、锅中放多量水，小排骨，姜片，烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟;
4、 加入山药，继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适当盐调味即可
健康提示
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有些胶质蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。因为黄玉米中含有维生素A，对人的智商、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对预防细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智商。玉米中粗纤维多，食后宽肠，有益于消除便秘，有益于肠的健康，也间接有益于智商功能的开发.有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主如果亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。
