我有一个只比我大两岁，却比我老成得多的表哥。他长得非常高，娴熟的烧菜功夫也令我敬佩不已。
他小时与我在姥姥家是一对伙伴，从第一眼看见他时，我就意识到自己永远忘不了他。
他上小学时有的分心，在没能考上理想的初中后发愤图强，把东中立为我们的目的，废寝忘食般的学习。但天公不作美，他在三年努力后的中考第三马前失蹄。不过他的内心经过重重困难已经锤炼的固若金汤，坚定的信念并没因此而动摇。他改变目的，以更为努力的状况在高中学习。他的种种坚韧顽强的精神是我永远忘不了的!
他是个仔细的人，家人烧菜时，他只须察看几遍就能在下次烧得有模有样。煎炸烹煮，蒸炒烘卤，铁板BBQ他样样精通，真的是个厨神般的存在。不过这也不叫人奇怪，毕竟他在家时多是一个人掌勺，“‘菜’烧百遍，‘其’味自现”。他训练上千百次的佳肴都是美味可口的,但凡有幸吃过他的菜肴的人，都期望再品美味。每次烧菜，他都是全心全意的付出，翻炒，搅拌，每一个动作都是标准;放菜，撒料，时间把控得恰如其分。每一次起锅就是一个艺术品的诞生，都是他付出的努力换来的回报。各种各样的食材决定了艺术品独特的味道，他把那些不一样的烹饪办法熟记于心。他在自己喜欢的“烹饪”上的专注与投入是我永远忘不了的，由于这种精神已经影响到我的内心。
那些很难把握的海鲜类食物，他一直能烧得芳香四溢，每一道菜他都下足了功夫，辣的辣，香的香，该有些全都有，每一道菜保留了食材的自己的特质，又加入了他一个人的作料，每一道菜都有我们的味道，每种味道都不同。马哥就做菜引申了生活的道理：“食材的不同，他的味道是不一样的，但你若是打破了这个味道，那样这道菜就是失败的。需要让食材发挥源于己的不同于其他的气味，才能让他独一无二，在群芳中独树一帜。这跟做人是一样的，你可以被其他人评价，这是其他人的自由，但他的评价触有你的底限，你就不可以像一个每人欺辱的胆小鬼，而应该保卫我们的底限，捍卫我们的尊严。这也跟你的生活是一样的，你需要在相应时间里做正确的事情。在不可以够打破原来的规律的首要条件下适合安排生活，才能活源于己的生活。”
他还说过：“有时，不要被条条框框所束缚，要勇于革新，不可以一味地模仿其他人的做法，而是要有我们的思想与怎么看，更好地活出精彩纷呈的生活。”
感谢他给我带来的所有，我永远忘不了他的。
