我掌握了蛋炒饭作文（通用33篇）
在平平淡淡的学习、工作、日常，大伙最很熟悉的就是作文了吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能了解的语言，向拓展的、具备规范语法结构的、能为别人所理解的外部语言形式的转化。写起作文来就毫无头绪？下面是记者帮大伙收拾的我掌握了蛋炒饭作文，仅供参考，大伙一块儿看看吧。
我掌握了蛋炒饭作文 1
母亲做的蛋炒饭非常不错吃，我也想学蛋炒饭。今天，母亲终于答应教我了。
母亲说：“炒饭前你要先筹备一些配料。”于是我第一把葱、胡萝卜、芥菜、火腿肠等去皮、洗干净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿来一个碗。只听“咔嚓”一声，鸡蛋被我敲在了碗里，然后把肉丝加进来。我又拿来了一双筷子，在碗里搅拌了几下。哎，这筷子如何到了我的手里就变得叛逆了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋肉丝搅拌好。筹备工作做好后，我开始炒饭。第一，我让锅坐上火，再往锅里倒了些油。油过了一会儿，还发出“滋滋”的响声。说夸张一点，我的心都被吓得快跳出来了。我再把搅拌好的蛋倒进锅里，只见刚刚还是液体的蛋立刻就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的'样子了。下面，我把刚刚筹备好的胡萝卜、芥菜、火腿肠等装在碗里备用的东西倒进锅里，一块翻炒。等到胡萝卜、芥菜等基本炒熟后，把饭倒入锅，再放上盐，不一会儿，蛋、配料和饭完全混在一块了。就如此，一碗香喷喷蛋炒饭就“出炉”了。
最后，我请评委人父亲尝一尝这蛋炒饭，父亲尝了一口，说：“很好嘛，首次就能炒长如此，真棒！”我一个人也来尝尝。可是刚吃了一口，便吐出来，说：“如何饭里有蛋壳呀？”父亲和母亲听后哈哈大笑。
我掌握了蛋炒饭作文 2
星期天，天气晴朗。父亲和母亲都有事情不在家，让我一个人随意吃点。可是，使我十分烦恼的是不了解干什么好。
于是，我便呆呆地坐在窗前凝看着外面的世界：湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样，衬托着雪白的'云，使白云变得格外漂亮。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候，突然听到一阵敲门声。这个时候，我才想起来，我约了梦妍。当我想去开门的时候，从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。
我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍，梦妍说：“可是，大家都不会。”我便说：“世上无难事，只怕有心人，我见过母亲做过。”说干就干，大家先筹备材料：两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。下面就是把葱切成碎花，再把鸡蛋敲碎放在碗里，用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适当的盐和调味料再进行搅拌。
开始炒了，我先打开煤气灶，再往锅中放入油，紧接着锅里的油开始往外崩了，我和梦妍就像热锅上的蚂蚁——惊慌失措，我急中生智，把刚刚切好的葱放入锅中，用锅铲来回搅拌，一会儿，便把米饭倒在了锅里，翻炒一会，看着米饭粒粒分明，便倒入鸡蛋，再翻炒一会，便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味，吃着自己劳动而来的食物，我心里开心极了。
我非常高兴，我由于掌握了做蛋炒饭。
我掌握了蛋炒饭作文 3
我掌握了一项特殊的本领——炒鸡蛋饭。好奇的你了解了这个消息必然会问我：“你为何要学这个本领呢？”哈哈！还是不卖关子了，对你说们吧！事情是如此的：母亲天天早上要照顾弟弟，奶奶年级大了有时身体也不舒服，就得出去买包子。我不想再吃包子了，所以我决定为我的家人分担一些家务。我为他们分担的第一个家务就是学做饭，第一我就从最简单的鸡蛋炒饭开始学起吧！
第一，我筹备了一个碗，把鸡蛋在碗边一瞌，打出鸡蛋。之后用筷子不停地在碗中搅拌，调成鸡糊状就能了。然后开火，将锅里放入少许菜油，倒入打好的鸡蛋。可是我不了解下一步该干什么，便在厨房探寻食谱。等我找到食谱将来鸡蛋已经糊了，我快点加入米饭和盐翻炒，最后盛入碗里一尝。忽然，一声尖叫在大厅里回荡。父亲快点跑来厨房问我：“如何了？我的`宝贝女儿。”“父亲，快！给我点水。”我焦急地说。父亲递来一杯水，我一口气喝完了。这饭做的我实在是咽不下去，只好重新炒。这一次我把步骤写在纸上，根据纸上的步骤炒完后尝了一下，真美味。我高兴极了！
通过这次炒鸡蛋饭使我知道了一个道理：做什么事情都要讲究办法和方法，只须找到办法，你会发现事情会容易的多。
我掌握了蛋炒饭作文 4
我快满八岁了，母亲父亲说我长大了，要培养独立生活的能力。于是母亲决定教我做蛋炒饭。先把手洗干净，拿出两个鸡蛋，一个干净的碗，还有盐和冷饭。
开始做蛋炒饭了，第一步，把两个蛋碰一下，用手把蛋壳掰开，因为我首次掰蛋。用力过猛，差一点把蛋壳捏碎，结果弄到我一手的鸡蛋，真腥臭，“哎，真是出师不利”。最后在母亲的指导下我终于把鸡蛋倒入碗里，又在蛋里洒了两小勺盐，用筷子把鸡蛋慢慢搅拌均匀。
第二步，把锅洗干净放在炉子上，把火打开，用小火烧一分钟左右，把锅里的水烧干，然后倒油，把油烟草机械打开，等油热了之后，就把搅拌好的`鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，只听锅里发出“嗞嗞”的声音，吓的我连连后退，母亲鼓励我说，不要怕但需要小心一点。我走近锅边看着黄色的鸡蛋渐渐变成金黄色，真好看。
第三步，用锅铲把金黄色的蛋翻来翻去，然后把冷饭倒进入锅中。由于冷饭是一团一团的，所以要用锅铲把它弄散。
第四步，用锅铲把饭和蛋翻炒均匀，大约两分钟后放入适当的盐，再放点葱花，翻炒几遍，一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。
最后把蛋炒饭铲进盘里，我迫不及待地品尝起我们的技术，“哇”味道真很好，我成功了，我掌握做蛋炒饭了。吃着用我们的劳动换来的收成，我心里美滋滋的。
我掌握了蛋炒饭作文 5
星期天，我跟妈妈学做蛋炒饭。
妈妈帮我拿出了青菜和胡萝卜，放在水池里，让我把它们洗干净，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡萝卜洗好。两个都洗好后，我就把青菜切碎，把胡萝卜切成一片片的。然后，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，放了一些盐，用筷子往一个方向调均匀。
筹备工作做好后，就要开始烧了。我先开火，往锅里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的时候要一边搅动，一边往锅里倒，妈妈说如此炒出来的蛋是均匀的黄色的，不会一块白一块黄的。我喜欢吃嫩嫩的.炒蛋，只须蛋都凝结成块，再用铲子翻炒下，就能出锅了，我把它盛在了盘子里。下面炒胡萝卜和青菜，我把它们一块倒进放了些油的锅里，用铲子不停地翻动，也放了些盐。等到炒熟了，再倒米饭进来，还是不停地翻来翻去……，等到翻炒均匀了，我再把原先炒好的蛋倒进来，再把它们都拌均匀了。如此，又好看又美味的蛋炒饭就做好了。
我终于在妈妈的指导下，自己做了一次蛋炒饭，我吃得津津有味，太香了！
我掌握了蛋炒饭作文 6
“啊!真香，只不过可惜没太熟、、、、”我一边打量着“战利品”一边惋惜地说道。这是我首次学蛋炒饭，虽然谈不上什么“辉煌事业”（由于这是夹生的），但有一番风味。
那一次，我无意中了解蛋炒饭的材料和过程，就想起那香喷喷的饭就要自己做一次。材料有：香葱、一个鸡蛋、三勺冷饭。过程：先把葱花和鸡蛋放手烧一分钟、放冷饭，然后加上一小勺水、过二分钟加酱油。
第一我拿出一个鸡蛋，打碎，把蛋清和蛋黄“请”到碗里，然后让筷子“哥哥”在里面“画圆圈”。我一直盯着，不一会就晕了。为什么？由于我不了解用筷子“哥哥”转了多少圈。然后，我烧热油，将碗里的蛋清和蛋黄及葱花倒进油锅里，然后闪到一边去,拿来冷饭，倒进来。又急急忙地跑去盛了一勺水，放进锅中不停的炒，过了一会，我加上酱油，一阵香气扑鼻而来。 不对呀？如何会如此？平常吃的蛋炒饭，蛋是碎的，如何会时圆的.呢？于是我找起了缘由。“蛋没切碎当然是圆的啦！”母亲在书房大吼 ，这声音可算是“河东狮吼 ”了！接着用锅铲把蛋切成碎片。还真是“到家”了。我把它铲了起来。
我尝了一口蛋炒饭，“呸、呸、呸、如何是夹生的？”“当然，由于是先下饭再下葱花，最后下蛋，做这菜的时间是20 分钟，你则用了10 分钟”母亲像一位资深人士在旁边点评。
啊！不会吧！做如此一道菜还有这么多规则。我狂晕！
我掌握了蛋炒饭作文 7
那是一个星期日的中午，我忽然想吃蛋炒饭了，外婆说：“行，我来给你炒。“我拦住外婆说：“不需要，我一个人来学着炒吧！“我走进厨房，先穿好围裙，再戴好袖套，照着外婆以前炒蛋炒饭时的样子，筹备材料：鸡蛋、火腿、小葱……
刚从冰箱里取的'两个又大又圆的土鸡蛋，摸在手里凉凉的、滑滑的，我心里是不舍得吃它们的，实在太可爱了，可是哪个叫我是一个贪吃鬼呢！于是我将那两个土鸡蛋打碎，放在碗里，用筷子将它顺着一个方向搅拌均匀，鸡蛋花在碗里转着圈圈，吐着泡泡看着我笑，仿佛在夸我呢：小主人，你真棒！接着我把我的最爱——两根火腿肠切成像小米粒一样大小装在盘子里。目前真是万事俱备，只欠开火了。
我打开天然气，在锅里倒入一些油，等油变热时，将鸡蛋倒在里面，只听见“噼里啪啦”，那时我是很害怕的。鸡蛋在锅里跳起了优美的舞蹈。我急忙把米饭倒入锅中翻炒，等米饭变成金黄色的时候，我就撒上盐、味精和鸡精，起锅的时候再放点葱，一阵香味直钻入我的鼻子，馋得我口水都要流下来了。外公、外婆吃得津津有味，连声夸我长大了，我也狼吞虎咽，心里像吃了蜜一样甜。
虽然鸡蛋炒米饭不见得是那样美味，可尝着我们的劳动成就，心里感到特别快乐……
我掌握了蛋炒饭作文 8
今天中午吃那些呢？看着身怀六甲的母亲和一脸疲惫的父亲，我突发奇想，想做一次蛋炒饭给他们吃。于是，我把我的想法告诉了父母。他们听后，开心得合不拢嘴了。
但问题是我不会做呀，对了，我可以向父亲请教，让他教我如何做。父亲非常乐意教我，他语重心长地跟我说：“宝贝，大家先磕蛋。”父亲一边说，一边拿起一个蛋做示范，蛋在父亲手里就像是个乖巧的.小女孩，非常听话地跑进了碗里。轮到我了，我找了个坚硬的地方，一磕，呀，这蛋如何像个调皮的男生？磕好后，蛋白直接流了出来，“淹没”了我的手心。啊，好恶心！我立刻用水清洗干净，再重新磕一次。这次我可小心了，轻轻地，最后终于成功了。下面，父亲让我给锅加热，等到差不多的时候，我倒了点油进来。等到油冒出缕缕青烟的时候，我把刚刚磕好的蛋放进了油锅，忽然，那油飞快地溅了出来，我的衣襟被油弄脏了一大块。可为了吃到美味的蛋炒饭，我继续努力。等蛋差不多凝固在一块的时候，我把饭加进来，然后认真地炒起来。
历程了重重关卡，费尽了全身力气，我终于做出了一大碗香喷喷的蛋炒饭。父母看着我做的美味佳肴，直夸我能干，听得我心里不了解有多美！
我掌握了蛋炒饭作文 9
今天，我吃了自己做的蛋炒饭，美味极了！但我也付出了血淋淋的代价。
母亲说：今天，你来当大厨，我来当助手，行吗？好。我爽快地答应了。可是我目前才感觉，我的好说得太简单了，想起来都后悔我对母亲说：快去拿虾皮、饭和肉肠。拿出两个鸡蛋，我让母亲打匀搅拌。母亲抗议道：为什是我。由于你是我的助手，我叫你做什么，你就得做什么。好吧，那肉你来切。好。我利落地一下又一下，把肉肠小心的切成片。忽然，我手上的皮被切掉了一片。我惊慌失措，尖叫着：母亲，手破了，如何解决？粘创可贴。粘完将来，我不敢动刀，有了恐刀症。母亲只好帮我接着切。
在烧的`过程中，我还被烫出了水泡，慌忙中，母亲急忙勺了一碗清可见底的水，帮忙清理。我又开始烧起来，每次都小心翼翼的，生怕再烫到。把蛋烧得焦焦的，家飘着一股蛋香。
接着烧米饭，可米饭硬得像石头一样，如何压都压不出松松软软的感觉。如何解决？我问母亲，放半碗水进来。我接了半碗水放进来，呲、呲、呲我一压，果真松了。我尝了一口，太美味了。
蛋炒饭固然美味，却是我用艰辛和伤口换来的。所以我要好好、珍惜地品尝。
我掌握了蛋炒饭作文 10
《小学生守则》上说：“爱劳动，我们的事情自己做，大人的`事情帮着做”今年1月12日，星期四中午，大家全家和亲朋好友游了动物园乘轻轨回家，大家回到家早已饿得饥肠碌碌了，我一个人想做碗蛋炒饭。我把锅烧热了，就把蛋打破，直接放到锅里，可是一会儿就冒着黑烟，我大声说：“蛋炒糊了！”姐姐急忙跑过来一看，立刻把火关了，笑着说：“还是我来告诉你吧！”姐姐给我讲了做蛋炒饭的经过，我在她的指导下，从新开始做。
我先把锅洗干净，开了火，把菜油倒进锅里，油烧熟了，就把打好的蛋搅匀，轻轻地倒进锅里，等蛋成饼了，又翻一面继续炒，一会儿蛋变成金黄带白的了。我倒了一小碗饭进锅里，用锅铲把蛋饼切成一小块一小块的，放了点盐和味精，又加了点葱花，再翻炒了几下，这个时候闻到了一股蛋和葱花的香味，然后把它盛在碗里。
我吃着自己亲手做的蛋炒饭，感觉特别香，特别美味，我掌握了做蛋炒饭。
我掌握了蛋炒饭作文 11
我常常品尝做的蛋炒饭，也想学一学。但，不认可，还说：“小小年龄学什么蛋炒饭呀！万一被油弄伤了如何解决？”终于，母亲被我的软硬“攻击”说服了。
第一，母亲先教我如何把蛋弄破，倒进碗里搅拌，我不奈烦地说：“了解了，了解了”。然后，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，呀！糊了。一次失败了，一次两次、三次又失败了，家的鸡蛋都要没了。我灰心了，母亲安慰我说：“不要灰心，家鸡蛋还有，大家慢慢来。”
经过前几次的.失败，我了解了煎蛋的时候火要开小一点。不一会儿，蛋就煎成型了，心里还有一些小激动昵！下面我把蛋铲成一块一块的，再把饭倒进来搅拌，撒上调料，就大功告成啦！
品尝自己做的蛋炒饭，虽然，不如何美味，但，我心里还是美滋滋的，由于这是我的劳动成就呀！
我掌握了蛋炒饭作文 12
暑假我很高兴，由于我掌握了一件事——炒饭。
以前，我非常害怕炒饭，由于我怕煤气中毒，姐姐说：“你看电视看多了。”是的，连我一个人也感觉自己看电视看多了，可是，自从我历程炒饭之后，我就再也不惧怕炒饭了。
这是一个风和日丽的下午。我的肚子已饿的“咕咕”叫，我不想吃米饭，我想吃蛋炒饭。可下楼一看，奶奶已经汗流浃背了，不可以让她再给我炒蛋炒饭，我下定决心，自己开始动手做。走进厨房，我在电饭煲里盛了米饭，然后把米饭倒进铁锅里。拿起锅铲，然后将打火照的按钮一扭，花钱了小火。开始啦，炒炒炒，正面炒反面炒，炒好后，腾去一块地方，倒入油，等到油开后，把事先筹备好的.鸡蛋放到锅里，再加上一点盐，开始重复正面和反面炒的动作，看到米饭带一点金黄色就停了下来。如此一碗热腾腾的蛋炒饭就好啦，我迫不及待地尝了一下，非常不错吃，我开心极力。
我急忙端给奶奶看，奶奶看了，笑眯眯地夸赞着我，此时，我心里比喝了蜜还甜。
我掌握了蛋炒饭作文 13
父母今天有事，外出之前交代说：“中午我就不回来了，中饭你一个人煮。”
到了中午，我感觉到饿了，就走到厨房里，心想：“煮什么才好呢？”忽然想到早上看电视看到鸡蛋炒饭，无声无息地流出口水来。“就煮鸡蛋炒饭吧。”我自言自语道。
我筹备了打散的鸡蛋、剩饭、切成丁的葱、切碎的'胡萝卜。开始了，我先把锅烧热，之后再把油倒入锅里，然后把鸡蛋倒锅里炒一炒，煎成金黄色后把鸡蛋盛到碗里。再把剩饭倒进来热一下，放点盐，炒一下，然后把切成丁的葱、切碎的胡萝卜、刚刚炒好的鸡蛋倒入炒一下，之后把锅盖盖上。由于担忧胡萝卜熟不透所以等了好几分钟，可我一直没闻到香味，就决定先不打开了。又过了几分钟，我忽然闻到了一股焦味。“哎啊，我的饭焦了。”我急忙把锅盖打开，翻炒了一下，便把饭倒进了碗里。
我吃了吃炒好的饭，虽然有点焦了，毕竟是自己亲手做的，仍然感觉蛮美味的！
我掌握了蛋炒饭作文 14
今天，父母都不在家，我的肚子已经“咕咚咕咚”地响了起来，如何解决呢？我这个小公主只有亲自下厨了！
我从灶台上拿出几个鸡蛋、盐、油p剩饭，就筹备做既简单又美味的蛋炒饭了！
我第一把鸡蛋往灶台上一碰，轻轻地掰开，让蛋白和蛋黄流入碗中。搅匀后，把锅子放到煤气灶上，点好火，倒进一大勺油。等油烧热了，把鸡蛋倒入锅中，过了一会儿，鸡蛋成了鸡蛋饼，我又用锅铲把蛋饼搅烂，这个时候，漂亮的“向日葵花”就变成了一块块的了。搅烂后，我把碗里的剩饭倒入锅里，和蛋一块翻炒。糟了，忘记放调料了，我立刻放入一勺盐，又放了一点味精，用锅铲翻来翻去，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
父母回来了，对我说：“乖女儿，饿着了吧！父母这就给你煮饭。”我拿着我炒的.蛋炒饭，对父母说：“不需要了，你们尝尝我炒的蛋炒饭吧！”父母尝了我炒的蛋炒饭后，夸我说：“大家家的女儿真的长大了！”。
我掌握了蛋炒饭作文 15
今天父亲教我学炒蛋饭，我又激动又开心。大家筹备了两个鸡蛋，梅菜，虾米，红萝卜，葱等食材。
蛋炒饭开始啦!大家先把油倒在锅里让锅暖起来，接着我先轻轻地把鸡蛋在碗的边沿敲个小洞，让里面的蛋黄和蛋白流出来。看着那黄澄澄的`蛋黄从蛋壳流出来，我心里莫名的激动。我非常快地把蛋打好了，于是把鸡蛋放在锅里炒了一会儿，非常快地变成了鸡蛋块，我尝了一口，味道还真很好。然后我把米饭倒入锅中，下面用勺子把米饭打撒，再把梅菜，盐，味精，鸡精等放入锅中，最后放入葱。非常快我的梅菜蛋炒饭出锅了。
看着美味的蛋炒饭我真想和家人一块推荐这的时刻，母亲走过来吃了一口说：“儿子，这是我吃过的最好看的味的蛋炒饭！”看着我们的劳动成就我真的非常高兴。
我掌握了蛋炒饭作文 16
吃着自己做的蛋炒饭，我感觉非常高兴……我又掌握了一项新本领！
母亲做的蛋炒饭非常不错吃，我也想学蛋炒饭。今天母亲终于答应了我。母亲说：“炒饭前你要先筹备一些配料。”
第一我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了两个鸡蛋，敲碎放到碗里，我又拿了一双筷子，这筷子如何到我手里就变的'叛逆了呢？我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。
材料所有筹备就绪。我第一炖锅然后打开火，把油倒进来，鸡蛋成块后，开始放米，我拿铲子搅拌了几下，那些米仿佛在跟我做对，它们抱的结结实实不想分开，我拿铲子使劲捣，光怕把锅捣坏了，终于把它们分开了。我把切好的火腿、青椒放进来，又搅拌了几下。香喷喷的蛋炒饭就做成了。
我把蛋炒饭端出来了，请母亲尝，母亲拿起筷子吃了一口说：“嗯，味道真很好呢！”
今天通过我的努力，获得了成功，我也相信，以后只须继续努力我还会获得更多、更大的成功。
我掌握了蛋炒饭作文 17
你学过做饭吗？我学过做饭，做的是蛋炒饭。你了解我为何要学蛋炒饭吗？是由于怕某一天家无人为我做饭，饿着肚子。
做蛋炒饭要先筹备两个鸡蛋、一根火腿肠、一碗米饭，再把火腿肠放在菜板上拿起刀切成片，我心里默默的想着：不要割到我的手，不要割到我的手！一片、两片、三片……一碗火腿肠片儿就好了。然后再把锅打开，放油热锅，当时我首次开火，心里真的是既紧张又激动，仿佛感到我们的生活也达到了最高点了，甚至感到要飞起来。热好锅后就是放油，油放进来之后，我一下子把鸡蛋打放进来，可让我万万没想到鸡蛋放进油里有这么大的杀伤力，一炸。油就像飞机撞了一座大山一样，把我的'脸差点弄伤。当时我非常想舍弃，但这个时候母亲走到我的旁边说：“失败是成功之母，你不要舍弃。”听了母亲的一番话，我重振旗鼓，第三鼓起勇气，最后成功了。
经过这一次的学习，我终于掌握了做蛋炒饭，也让我了解失败时不要随便舍弃，要坚持。
我掌握了蛋炒饭作文 18
星期六中午，我闲着没事干，便忽然想起叫奶奶教我炒蛋炒饭，奶奶爽快的答应了。
奶奶说：“炒蛋炒饭，油肯定不能少，不然饭就会焦在锅上。”于是我向锅里放了一些油，“下面，就要开始打蛋了，打蛋时必须要打得均匀，并且在里面放些盐才美味。”于是我便根据奶奶的.话打了起来，下面，蛋也打好了，油也在锅里烧热了，就能炒饭了。“奶奶，炒饭是用生米炒还是熟米呢？”我问奶奶，奶奶摸着我的头，说：“当然是用熟米啊，不然根本就炒不起，由于饭是生的。”“那是先放蛋还是先放饭呢？”“当然是先放蛋啊，由于蛋是生的，而且蛋炒得久才香呢！假如先放饭等把蛋炒好了饭早就糊了。”听完奶奶的指点，我便开始了现炒现卖了奶奶的办法，不一会儿，饭炒好了，我迫不及待的吃了一口，还真香呢！
通过这件事，我了解了无论做什么事都要有方法，还要有熟练的技术就能做好！就像是看起来简单的炒蛋炒饭要做好也困难啊！
我掌握了蛋炒饭作文 19
在这13年里，我掌握了很多本领，如：做饭，炒菜等，但最让我很难忘怀的是——做蛋炒饭。
记得星期天的时候，由于中午没吃饭，所以肚子饿得咕咕地叫个不停，我一边摸着肚子，一边探寻吃的东西，可找了半天，只有一点剩饭，没别的东西，我失望地坐了下来。突然，我眼前一亮，不由自主地站了起来，心想：我可以自己做蛋炒饭啊！
说完，我便筹备起材料来：先筹备两个鸡蛋，拿出那一点剩饭。筹备好材料，我便胆战心惊地做了起来。第一，我根据母亲平常的`做法，先打开火，倒一点油在锅里，然后敲两个鸡蛋下去，把鸡蛋炒熟，再在锅里弄碎，接着，再把饭倒进锅里和蛋一块炒，再接着，我把一大块的米饭碾碎，然后再倒一些酱油，最后，把火关掉，再把饭盛到碗里，如此，香喷喷的蛋炒饭就完成了。虽然有一点烧焦，但我还是津津有味地吃了起来。
通过这件事，使我真的了解了：要掌握一件本领，并非像说那样容易！
我掌握了蛋炒饭作文 20
蛋炒饭是汉朝时期在湖南长沙被创造出来的，原名为“卵火高”，后来渐渐演化为今天的蛋炒饭。
我打开冰箱，从里面拿出两个鸡蛋，一碗新鲜的大米。把鸡蛋碰出一个小缝，之后用两个大拇指一掐，蛋碎了，蛋黄和蛋清从蛋里不约而同的溜出来，把米饭倒进来，加一点盐和味精，开始拼命地抓。
之后开始用一把锋利的菜刀开始切菜。“咔嚓”几声，我把青菜切的`碎碎的，之后倒在碗里做后备。开火，火烧到了锅的小屁股了。之后把油倒进锅里加热，等油热了，把米饭倒进来，开始翻炒，油发出“吱吱吱”的声音，我把米饭用锅铲推到锅边，有几粒米在锅上跳舞，有些直接跳三厘米那样高！我瞠目结舌的看失火在锅上“跳街舞”，太让我吃惊了！
终于，蛋炒饭炒好了，我迫不及待的把蛋炒饭从锅里“请”出来，闻一下，啊！真是让我垂涎三尺啊！我不忍心吃了它，但还是忍不住吃了一口，啊！太香了！假如你到我家的话，肯定吃了还想吃呢！
我掌握了蛋炒饭作文 21
父母平常不让我做饭，每次做饭我只能在旁边看着，那时，我多么渴望自己做饭啊。今天，老师留了一项作业，让每位同学学做一样饭菜，我终于可以自己做饭了！这次我要做的是蛋炒饭。第一要筹备材料，我筹备了一根胡萝卜、一根黄瓜、两个鸡蛋、食盐、食用油、酱油、葱，非常重要的还有蒸熟的大米。第一把食盐放鸡蛋液中搅拌，然后和大米搅拌在一块，再把所有些蔬菜切丁，切葱的`时候我十分小心，不然会被辣的眼泪哗哗直流的，然后我再在炒锅上刷一层油以免粘锅。开火等油热了将来，我把葱放进锅里，然后再把蔬菜放进来，再放米，再使劲搅拌，搅到所有蔬菜都熟了后出锅，最简单的蛋炒饭就做好了。
我收成了一盘香喷喷的蛋炒饭，还向父母证明了我。将来就让我来做饭吧！
我掌握了蛋炒饭作文 22
每个人都有不少本领，有些会游泳，有些.会跳高，还有些会缝衣服，我今天掌握的本领就是做香喷喷的蛋炒饭。
今天是星期天，早上阳光明媚，可是点心都吃完了，如何解决呢？我以前看过奶奶做蛋炒饭，这次是我出手的时候了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，打鸡蛋打到碗里，然后用筷子搅拌，一直搅到蛋黄分散。然后，我又拿了一节葱，把它切成碎末，放进搅拌好的鸡蛋里，最后在加入一些盐和味精，倒入烧热的油锅里炒一下，待鸡蛋成块后就炒好了。下面我去电饭煲里盛出一些米饭，把米饭放到锅里炒，我惊慌失措，居然忘记开抽油烟草机械了，看到烟雾在头顶弥漫，才想起，快点把抽油烟草机械打开。心想，目前总该轻松轻松了。突然，我闻到了一股焦味。啊！
炒焦了，我急忙把火关了。看来，这类发黑的米饭就是我的早餐了，但尽管这样，我还是非常高兴。它肯定别有风味！
我掌握了蛋炒饭作文 23
星期天中午，我回到家，发现母亲不在家，才想起来母亲中午有事，让我一个人做蛋炒饭，我心想：这不是非常简单吗？只须动动锅铲就能了。
我先把胡萝卜、香菇等蔬菜洗好、切好，把鸡蛋放到碗中搅拌均匀，把该筹备的食材都筹备好。打开煤气灶，熊熊的烈火仿佛在给铁锅挠痒痒似的。再把食用油倒一些到锅中，食用油接触到烧红的铁锅，瞬间发出了“噼里啪啦”的`声音。然后我把搅拌好的鸡蛋和米饭倒了进来，再将筹备好的食材放进来。接着将酱油倒进来，让蛋炒饭变得香喷喷的，再学着母亲平时炒菜的样子，捏着锅铲小心翼翼地把饭翻来翻去，最后盖上锅盖，等待十五分钟，再掀开盖，再倒进盘子里，一道香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我看着金灿灿的蛋炒饭，忍不住尝了一小口。呀，如何没味？我才想起来，我忘记放盐了。
通过这件事情，我了解了：有的事情虽然看着十分简单，但做起来却不那样容易，所以只有大胆的尝试才能掌握真本领。
我掌握了蛋炒饭作文 24
今天，母亲叫我来炒一回蛋炒饭给她吃，我即开心又担忧。
我要开动了。东找找，西看看，终于把工具全找齐了。我开始做饭了！先把一个蛋打入碗中，然后用筷子把蛋清和蛋黄打在一块，碗中就会有一片蛋黄把蛋清染黄了。再把锅放在煤气灶上，点上火倒上一点油，等油烧热后，把鸡蛋放进锅里炒一炒，炒大概二分钟后，再把饭放进来和鸡蛋一块炒；最后加一些盐和鸡精。这个时候你就能闻到香气扑鼻的蛋炒饭了。
这只不过蛋炒饭制作的一个过程，其实我炒的`时候就没那样顺利了。我是首次炒，那时我不会炒，我就炒啊炒啊炒，炒了五分钟，一闻有一股糊饭的味道，我就翻了一下饭，下面的饭因翻炒不准时全都糊了。我去找母亲，母亲说：“只须在锅里炒二三分钟就能了，下次必须要一边翻一边炒！”
我从炒饭中了解了原来炒饭必须要翻炒，不然它可是会糊的。
我掌握了蛋炒饭作文 25
昨天晚上，我很饿，就说：“母亲，我饿了，给我做蛋炒饭。”母亲说：“不可以，不可以总依赖爸爸妈妈，今天你就来学做蛋炒饭。”
我根据“军师母亲”的指示，筹备好一根火腿肠、一碗饭、一个鸡蛋、两块花菜。先切火腿肠、打鸡蛋，再把锅放在炉具上，打上火。等锅烧热之后就倒油，然后倒上已经打好的鸡蛋，鸡蛋一碰上热油立马就膨胀起来，我又将他翻了一面，接着将切好的火腿肠与花菜也放进锅里。用锅铲翻炒了几下，就将饭也倒进了锅里一块炒。最后放上盐、味精、葱花。拿出一个盘子，将炒好的蛋炒饭都盛在了盘子里。一盘色香味俱全的蛋炒饭就做好了，可真好看，有红色的火腿肠、绿色的花菜、白色的大米饭、金黄色的.鸡蛋。我迫不及待的尝了一口，真是无上的美味啊！
吃着自己亲手做的美食，心里甭提有多美了。
我掌握了蛋炒饭作文 26
今天，我回了家，感觉肚子饿，父母又不在家，我就自己做蛋炒饭吃。
需要的材料是:新鲜土鸡蛋，冷饭，食用油，细盐，锅，铲，筷子。第一，拿新鲜土鸡蛋，轻轻敲两下。土鸡蛋张开了微笑的小嘴，再轻轻掰一下，蛋液就调皮地滑出来了。撒些盐，搅拌几下，蛋清和蛋黄就易如反掌地合二为一了。然后打开煤气灶，火苗像孩子一样神不知鬼不觉地蹿过来了。加热了一下锅底就像神仙下凡似的冒出滚滚白烟。倒入食用油，轻微发出了“嗞嗞”声，等油热了，就放土鸡蛋，不一会儿，鸡蛋就像向日葵一样盛开的花朵。鸡蛋立刻变得焦黄，我以最迅速度将它出锅。接着，放入冷饭，翻炒，放酱油，细盐，炒匀，发出诱惑的香味，使我口水直流三千尺。看着蛋炒饭，发出金灿灿的'光泽，十分诱惑。仿佛整栋楼全是香味。我尝了一口，嗯……口齿留香。
这就是我学的本领。
我掌握了蛋炒饭作文 27
姥姥做的蛋炒饭是我最爱吃的一道菜，我一直想亲手做一次蛋炒饭。
寒假的'一天，我终于能自己动手做一次蛋炒饭了！
第一，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，筹备把它打散。你别以为打鸡蛋比较容易，其实非常难得哩！由于鸡蛋壳硬，自己又害怕把蛋液弄到身上，洗不干净，所以只能慢慢地打鸡蛋。下面，我在锅里倒入一点油，把菜锅烧热，看到锅里的油开始冒烟了，我就快点把蛋液倒入锅里。顿时，锅里的油四溅起来，溅到我的手臂上，惹火辣的疼。我赶忙拿起锅盖挡在胸前，只露出一双透亮灵活的双眼在锅盖的外面。不一会儿，闻到鸡蛋非常香了，我快点倒入米饭，加点糖，加点盐，继续翻炒。鸡蛋和米饭两种颜色混合在一块，漂亮极了！看到香喷喷的蛋炒饭熟了，我就拿出盘子，把锅里的蛋炒饭铲到盘子里。香喷喷的蛋炒饭就做好了。看着自己做的蛋炒饭，我心里有一种说不出的喜悦。
东瞧瞧，西瞧瞧，就是不舍得把自己做的蛋炒饭放在桌上。
我掌握了蛋炒饭作文 28
我平常吃蛋炒饭感觉很美味，我也想掌握做蛋炒饭。我把这个想法告诉了母亲，母亲说：“你只须想学我可以告诉你做蛋炒饭，你明天清早早点起床。”
于是我今天早上早点就起床了，母亲说：“你先去拿两个鸡蛋去打鸡蛋吧！我去切一些葱花。”我就迫不及待的说：“好的，好的'。”不一会儿，母亲说：“我先做一遍，我一边做一边看。”母亲先往锅里倒了一些油，油一会儿就热了，母亲就把葱花倒进锅里然后让我把冰箱里的米饭端过来，倒进锅里母亲一边翻炒一边让我把打好的鸡蛋倒进锅里母亲又炒了一会儿，又放了一些盐和味精，一锅香喷喷的蛋炒饭就炒好了。
这次做的蛋炒饭很可口很美味，我特别高兴，但我将来还要继续努力！下次要母亲多休息，我来做蛋炒饭我不想让母亲天天做饭都那样累，我会替母亲分担家务活的。
我掌握了蛋炒饭作文 29
今天我放学回家了，肚子非常饿，父母又不在，我决定自己给自己做一碗蛋炒饭。我把鸡蛋、冷饭、油、盐、锅、铲和筷子都拿了出来。
开始做蛋炒饭了，第一我小心翼翼地把鸡蛋从碗里拿出来，在碗沿上敲了三下，鸡蛋就张开了一张小嘴。我把小嘴掰了开来，蛋黄和蛋白都从蛋壳里滑了出来。我洒了一点盐，然后把蛋黄和蛋白合为一体。
然后，我打开煤气灶，把火苗加热了一会，锅里冒出了白烟。我把鸡蛋倒进了锅里，就听到“滋滋滋”的声音，过了一会儿，鸡蛋就变成了一个向日葵，在这个时候鸡蛋已经变得焦黄了，我快点把它拿出了锅。
接着，我又把冷饭倒了上去，连续地翻炒几下。为了让蛋炒饭更美味，我就放了一些酱油和一点盐。蛋炒蛋发出一阵诱惑的香味，我已经“口水直流三千尺”了。最后，一碗蛋炒饭烧好了，我狼吞虎咽地吃了下去。
原来，做一碗菜要这么辛苦，我将来必须要帮大大家做事情。
我掌握了蛋炒饭作文 30
一天，父母工作还没有回家，我想自己学做蛋炒饭吃。
第一，我拿一些米饭放到盘子里，再把水龙头打开，让水流到盘子里，把米饭浸泡好。我再把米饭捞起先放到锅里，接着去冰箱拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打碎放到盘子里。最后，把鸡蛋放进锅里炒5分钟，再放点酱油做调料。我等了几分钟，心想应该好了。我一打开，不少油烟冒了出来，真呛人！我拿着炒菜的.工具，在那细心地炒着蛋炒饭
我炒完蛋炒饭，拿碗装好，满脸期待等父母回来品尝。父母回来后问道：“这是哪个炒的蛋炒饭？这么香！”“是我炒的，快点吃吧！”我高兴地说道。父母说我炒的蛋炒饭非常不错吃，我心里更像吃了蜜一样甜。
我终于会做蛋炒饭了，到时候家人不在家，就能自己独立生活了！
我掌握了蛋炒饭作文 31
今天母亲生病了，不可以起来给我做饭，我下决心要给母亲做饭。我想干什么好呢？我记得我生病的时候母亲每天给我做蛋炒饭吃，吃几天就好了。
我以前看过母亲做，所以对蛋炒饭还有点印象。第一筹备两个鸡蛋、一碗米饭、一根绿油油的小葱、一根香肠。先把鸡蛋壳打碎，把壳去掉，然后把蛋搅拌均匀放在一边。我不敢用刀切葱和香肠，但想起了母亲，又勇敢地切了起来。我用刀非常费力，切完之后大小不一，不过可以勉强用。然后往锅里放一点油，再放鸡蛋，用筷子搅动，再放葱花、香肠。搅拌后放米饭炒，最后放一些盐、味精。一锅香喷喷的蛋炒饭出锅了。我给母亲盛了满满一碗。母亲正在睡觉。我轻轻地拍着母亲说：“母亲，吃饭了”。母亲醒过来，看着那香喷喷、黄澄澄的`米饭说：“我没在做梦吧？”母亲吃了一口说：“我没做梦，天呀！我的儿子会做饭了。”大家高兴地笑了。
母亲吃过我做的饭，一下子就精神起来，你说我做的饭是否比药有效呢？
我掌握了蛋炒饭作文 32
每当吃着香喷喷的蛋炒饭，我就想起我学蛋炒饭的历程，没想到那样小的事情，也是困难重重。
那天，心血来潮，想和哥哥一块炒蛋炒饭。开始，哥哥教我打鸡蛋，先在桌子上敲几下，再从有裂缝的地方向外拨开，看着哥哥打得非常轻松，我就感觉很简单。
我得意地拿起鸡蛋，用力一敲，蛋清、蛋黄、蛋壳一块滑进了碗里，我感觉这都脏了，还如何吃啊，我只好再打一个，这一次我愈加小心，我拿起鸡蛋，轻轻一敲，蛋壳裂了一条缝，我感觉轻轻掰开，生怕非常用力，把蛋壳敲进碗里，我终于成功了。
下面，就要下锅了，我往锅里倒油，油“嗞嗞”的`响着，我吓得连连后退，哥哥说：“赶快把蛋放进来。”我才惊慌失措地把蛋和饭放进了锅里，一顿乱炒起来。
终于出锅啦，金黄金黄的饭，一颗一颗的，飘出诱惑的香味，吃着自己做的蛋炒饭，我尝到了成功的滋味！
我掌握了蛋炒饭作文 33
今天我一大早就起来了，心想：平常都是母亲做的早餐，今天我要做早餐给母亲吃。干什么美味呢？那就做蛋炒饭吧！
我想了想母亲做饭时的样子，然后根据记忆做，我先把换气扇打开，然后把电磁炉打开，在锅里放些油，油烧热后，再把鸡蛋打破，然后用筷子搅成糊状，再将打好的蛋往锅里倒，“滋啦”，顿时，把我了一跳。锅里的油发出噼里啪啦的.声音。等蛋快成形时，拿铲子切碎，再继续炒，当蛋变成金黄色的就关掉电磁炉。
把蛋填进碗里，再把电磁炉打开，然后把一碗饭倒在锅里，加点葱花，再翻炒几下，最后将少许盐和炒好的鸡蛋倒入锅里，这个时候闻到了一股蛋和葱花的香味，我拿了一只小碗盛了一碗，然后用一只大碗盛饭，再拿盖子盖上。这是留给母亲吃的。然后，我把母亲叫醒，母亲起来一看，就说：“真美味，你真棒！”我也大口大口地吃了起来。
我吃着自己亲手做的蛋炒饭，感觉特别香，特别美味。今天我掌握了做蛋炒饭，我高兴极了！
