腊八蒜作文
在平时的学习、工作和生活里，大伙对作文都再熟知不过了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙办法。还是对作文一筹莫展吗？以下是记者收拾的腊八蒜作文，期望可以帮助到大伙。
腊八蒜作文1
今年腊八，外婆泡了很多腊八蒜，过了一段时间这类白生生的蒜瓣就变得绿绿的，正如老舍先生在《老北京的'新年》中描写的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美。”
可是腊八蒜为何会变绿呢？为何以前泡的蒜不绿呢？我问了问母亲，母亲也不了解，我便还是来请教电脑吧，下来是大家的对话。
腊八蒜制作过程中不见阳光，产生的绿色不是叶绿素，而是大蒜绿色素。大蒜绿色素事实上是一种先生成的蓝色素和一种后生成的黄色素组成的，蓝色和黄色混合就形成了绿色。
为何腊八以前泡的蒜会不绿呢？
由于温度不够低。而低温是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、发生绿变的条件。
中国有句俗语：“腊七腊八，冻掉下巴。”所以我推断，腊八蒜并非需要在腊八这一天泡，只须天气足够寒冷就能了。
我的智多星外婆有个妙招，一块儿听听。要想让腊八蒜绿得快，就把蒜放在醋里，然后把装蒜的器皿放在暖气片上，非常快就会绿了。
还没做腊八蒜的朋友赶网站快照着这种办法做做吧。
腊八蒜作文2
腊八蒜，同学们肯定听过吧，我这个不喜欢蒜的味道的人，在每年过新年吃饺子时，都要吃上几口腊八蒜，沾上腊八醋。母亲泡制的腊八醋和腊八蒜是那样的美味，那碧绿碧绿的颜色、辣辣的`醋和酸酸的蒜，都会给新年的饺子增添浓浓的北京味。
今天是腊八，是大家筹备做腊八蒜的日子了，母亲端出早已筹备好的大蒜，让我和她一块泡腊八蒜。
大家先把大蒜头掰成小瓣，然后再将小蒜瓣的皮剥开。小蒜瓣的皮真不好剥，劲小了剥不开，劲使大了就会抠破蒜瓣。大家剥了好长期，慢慢的我熟练多了，不但剥去了外皮，还将薄薄的内膜也剥得干干净净。母亲取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进来，然后母亲把醋倒进瓶口，把瓶里的蒜全都没过后，拧紧瓶盖，放在背光阳台上。母亲说：“等到新年吃饺子时它就会绿了。”
从那天起，我天天都好奇地跑到阳台去看“它如何还不绿呢？”我想，今年的腊八蒜肯定特别美味，由于这是我亲手剥的。等哥哥新年回来，我肯定让他好好尝尝，看看我有多棒！
腊八蒜作文3
今年的腊八节真的是一个难忘的.日子，由于我和母亲一块腌制了腊八蒜，说干就干，大家开始动手啦!
母亲买了紫皮蒜和米醋，找到两个空瓶子，用热水洗干净晾干。晚上我和母亲、小姑、妹妹一块剥蒜，一个个小蒜瓣就像一个个小娃娃，白白的，可爱极了。把蒜瓣洗干净后控干水份，装入瓶子里，再倒上米醋，用保鲜袋把瓶口封好，到春节的时候就能吃上真的的腊八蒜了。我和妹妹每个人泡了一瓶，可以察看它们颜色变化的过程。母亲告诉我，腊八蒜泡好将来，颜色就像翡翠一样整体碧绿，特别好看，而且吃着酸辣可口。真想让它们快点泡好!
体验泡腊八蒜的腊八节叫人难忘啊，真的感觉有快过新年的味道了，而且我感觉自己动手最快乐。祝大伙腊八节快乐!
腊八蒜作文4
北方有过腊八泡腊八蒜的风俗，今年腊月初八，我也亲手做了腊八蒜。 第一，把剥好皮的蒜放到罐子里;然后，往里加醋和适当砂糖;最后，把罐子封闭好，一直到除夕。之后的每一天，我都要看看腊八蒜泡的如何了;据了解泡好的腊八蒜色如翡翠。我真期待看到我泡的腊八蒜的`成就。 今天是除夕，我看到了我泡的腊八蒜的成就：像一粒粒翡翠，味道酸酸的、辣辣的，还有微微的甜味儿。 腊八蒜是如何来的呢?我上网查了一下，原来如此的：“蒜”字和“算”字同音，意思是每逢腊月初八，企业都要算自己一年的帐，假如有别的企业欠货款，除夕那天就送给欠钱企业一罐泡好的腊八蒜，表示该还钱了。目前我泡蒜绝对不是要其他人还钱，而是把它当作一种美食来享受。 我把泡好的腊八蒜端上餐桌，得到了大伙的一致好评，心里美滋滋的。
腊八蒜作文5
每年过新年吃饺子时，大家都要吃母亲泡制的腊八醋和腊八蒜。那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都会给新年的饺子增添浓浓的北京味。这天，母亲端出早已筹备好的大蒜，让我和她一块泡腊八蒜。
每年过新年吃饺子时，大家都要吃母亲泡制的腊八醋和腊八蒜。那碧绿碧绿的颜色、辣辣的醋和酸酸的蒜，都会给新年的饺子增添浓浓的北京味。这天，母亲端出早已筹备好的大蒜，让我和她一块泡腊八蒜。
大家先把大蒜头掰成小瓣，然后再将小蒜瓣的'皮剥开。小蒜瓣的皮真不好剥，劲小了剥不开，劲使大了就会抠破蒜瓣。大家剥了好长期，慢慢的我熟练 多了，不但剥去了外皮，还将薄薄的内膜也剥得干干净净。母亲取来了一只大口瓶让我把剥好的蒜都装进来，然后母亲把醋倒进瓶口，把瓶里的蒜全都没过后，拧紧 瓶盖，放在背光阳台上。母亲说：“等到新年吃饺子时它就会绿了。”
从那天起，我天天都好奇地跑到阳台去看“它如何还不绿呢？”我想，今年的腊八蒜肯定特别美味，由于这是我亲手剥的。等哥哥新年回来，我肯定让他好好尝尝，看看我有多棒！
腊八蒜作文6
腊八是一个非常特殊的日子，从这一天起，就为春节做筹备了，“腊七腊八，冻死寒鸦”，腊八非常冷，可是事实呦！
每年的腊月初八我都要做腊八蒜，工艺也非常简单。
腊八那天，大家买了一斤大蒜，剥好了皮，放到瓶子里倒上了米醋，与最上层的大蒜齐平。放在阴凉处，两三天后，蒜变成了神奇的淡蓝绿色，发生了反应！快好了呀。
等待做成的日子是盼望而又欣喜的，看着蒜一点点变成蓝绿色，一点一点从中心向四周变成蓝绿色，我真的'感到神秘，过程对我而言非常是漫长而焦灼。
正在腌制的蒜其实也别有一番风味的。辣味未退净，又增上酸，又酸又辣，把蒜用刀切开一看，蓝绿色浓淡有致，恰如一幅山水画。
做好的蒜，酸酸的，一点儿辣味也没了。我原本最不喜欢吃蒜，吃饭的时候总要从菜中小心翼翼地剔除，唯恐一不小心吃到，嗓子里就像失火一般难受。但这回不同了，我一个人做的味道就是好！
