食趣作文(通用21篇)
无论在学习、工作或是日常,大伙都有写作文的历程,对作文非常是熟知吧,作文需要篇章结构完整,必须要防止无结尾作文的出现。你了解作文如何才能写的怎么样?下面是记者收拾的食趣作文,欢迎阅读,期望大伙可以喜欢。
食趣作文 1
读到苏轼的一首诗:“织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”在宋朝时,馓子都写成了诗。明朝时,李时珍写道:“寒食即食馓也,以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏形入口即碎脆如凌雪。”我的家乡淮安,茶馓最为著名。
淮安茶馓创于清朝后期,由于当时做的最好的人姓岳,又名“岳家茶馓”现在,茶散仍是时尚,挨家挨户都爱吃。
说是茶馓,其实是面做的。小时候常看其他人炸馓子,将面反复揉,然后叠,压扁,涂上少许油,用刀切成条,有时撒上芝麻,用筷子盘成形状,放入锅中炸即可。待金黄时捞出,只见一根根细如金丝的馓子,还冒着油,很多根绕在一块,成团状。
大家孩子站在旁边,一直口水直流。大家也总会给大家一团,掰开一根,咬下去,脆,香,到嘴里还有余香,吃完一根一直不自觉的又想拿一根,它似有魔力的,在不停地驱使我吃,似越吃越香,愈加脆,吃着吃着就没了。再吃馓子时,我总会想换种形式,将馓子掰成各种形状,直的`,弯的,感觉吃出来的味都不同,吃着更香,弯的更脆。有时特意将馓子弄成棒状,与伙伴相互打斗,几根馓子打在一块,酥脆相互交织,但打掉了总会心疼半天,打过的散子,经过相互融合,吃起来又有所不同,味更美了!又将馓子弄成鱼钩型,去钓另外的馓子,更是别具趣味,钓起来的仿佛脆香十足,一包散子常是玩够了,也是吃完了。
馓子不仅能够干吃,还可以煮着吃。烧丝瓜时,待要好时,放入馓子(放早了会软不美味)时候刚好,携带脆,但又大多是软的,吃到嘴里,本来的香依存。煮吃的馓子也一样有魔力,总是丝瓜未动,馓子就没了。
相传慈禧太后,曾患乳瘤,无方可治,后来有人开秘方:“淮安麻油茶馓四支,荔枝核二枚研末,黄酒二两,共浸煎,大被蒙头。”慈禧后来真好了,从此淮安茶馓成为清室贡品。
家乡的茶馓,味美,有趣,随历史的长河至今,中华文化也就流传千古,如这茶馓有滋有味,越品,文化越有味。
忽然想吃茶馓了,想那酥香味了。
食趣作文 2
俗话说“民以食为天。”没错,热干面、炸酱面、火锅、鸭血粉汤等等,都是各地享有盛誉的美食。此外,日常还有不少美食等待大家发现。
食之香
远远地就瞄见了前面一家馄饨店,我大步迈入:“老板,要份大碗馄饨!”“没问题!”店中老板是一个青年,笑起来眼眸弯弯,露出两颗小虎牙,仿佛全世界的乐事都与她有关。不一会儿,大碗的馄饨就端上了餐桌,每一个雪白的馄饨仰躺在碗中,配以香葱做点缀,叫人垂涎三尺。轻轻咬一口馄饨,满口肉香,舀上一勺汤,鲜美交织在一块,仿佛一脚踏入了云端……
食之乐
炎热的夏季,比较适合吃冰镇西瓜了。妈妈从冰箱中取出早已买好的`西瓜,切成块状,递给了我和爸爸。正张口筹备吃,我忽然灵机一动:“父亲,大家来比赛,看哪个吐瓜子吐得远!输的人可是要刷一个星期的碗哦,如何,敢不敢比?”爸爸哈哈大笑:“小样儿,哪个怕哪个。走,到后院去!”妈妈在旁边做裁判:“预备——开始!”我率先把瓜子吐到爸爸心爱的花盆后面。爸爸忍不住嘲笑道:“哦?才这么远,看我的。”然后双脚叉开,闷哼了一声,看那架势,感觉会把天捅出个窟窿来。结果——“哈哈哈哈……父亲你说大话,都还没有我远,我赢了!我赢了!一个星期的碗就靠你了!”父亲摸了摸鼻子,叹息一声:“马失前蹄啊!”
食之远
美食的魅惑没人可以抗拒,就连古人也不例外,作为一个不折不扣的“大吃货”苏轼也一样,他曾写过“慢失火,少着水,火候是时也自美。每天起来打一碗,饱得自己家里君真管。”苏轼所描写的是吃猪肉的办法,想来他肯定是如此:将猪肉洗净,放入少量的水,淋上生抽、酱油,撒上一小段蒜、一撮盐。盖上盖子,用小火慢炖,有烟从盖孔冒出时,关火开盖。光就是如此想着,也能流下口水来。看来,不只今人爱吃,古人也爱吃啊!
美味千万,食趣多多,有香有乐有故事,让大家一块去探索美食之趣吧!
食趣作文 3
美食本身即是一种乐趣,食用时更是一种乐趣。
记得在书上看过“日常所有享乐的东西不是非法的、不道德的,就是使人发胖的。”而美食在四季也是不一样的`。
春季,万物复苏,暖风抚过脸颊,痒痒的。早晨起床,打个哈欠下楼,买上一个煎饼当早餐。看着煎饼人煎饼的过程,像作画,像雕刻。只见他舀满杂粮糊的大汤匙平推开来,又用木板刮匀。那饼形就刮出来了。待至七八分熟,抓上一把芝麻撒入。假如想还可以加上辣条。这个时候熟了,夹取薄脆、香肠平铺上去,挤入甜酱,叠得四四方方打包带去。看着美食的制作,不正是一种食趣吗?
夏季,烈日炎炎,风吹过似流动的大风。午餐过后,满头大汗,打开冰箱,取出冰镇好的酸奶,咬开封口,一仰头,“咕噜咕噜”一阵清凉,晕开传入身体每个角落。每条神经、每块肌肉都感到凉爽。清凉过后,甜味接踵而来。凉和甜接在起冲击着味蕾,这种感觉忘不掉。品尝着美食的味道,不也是一种食趣吗?
美食并非春夏专用。秋冬季节也能有一席之地。秋季,果实累累,凉风吹过,金叶满地。下午时分有点小饥,一篮橘子在旁,拿起一个。金黄金黄,似金子,可比金子好得多。饱满厚实,是一种生命体的象征,而金子,只不过一种有韧性的矿石罢了。再看绿叶,由于无水,所以把仅有些一点水份传给果实了,有点蔫。观看美食的色彩,不也是一种食趣吗?
冬季,雪皑皑,寒风划过脸颊,寒冷刺骨。晚饭时分,冻得哆嗦。墙上有一包火锅底料,拿下。把底料漂入沸水中,丢下火锅铰、火锅包、火锅面坐在沙发上看电视。一阵香味传来,似鱼叉,又叉住了一条“大鱼”!这香味香飘一里,两里三里,四里嗅出美食的香味,不也是一种食趣吗?
生命刚开始的形式只能三件事:移动、分裂和吃,回看看现代人,很多的人三餐不规律,如此找不到健康,也找不了食趣。
食趣作文 4
食物,千百年来让人觉得是用来填饱肚子的东西。可一放到中国,那便是一种享受了。
中国文化博大精深,光食物便有讲究。吃饭之前,得先握手示好;上席后,得等长辈先动筷方可食用;吃饭时得把菜夹到自己碗里才可以吃……不就是吃个饭嘛,干什么这么麻烦?无法,这就是中国文化。
想吃美食?还要先过一关——筷子。筷子作为中国的标志,也作为世界文化遗产。千年之前,人皆用筷。可筷子并困难用:很多外国人拿也拿不起来,甭说来了。美食在眼前,却吃不了,真是“酷刑”。不过,筷子好处大着呢:它可以加大身体协调力,训练身体,还能让原本“蠢如猪脑”的我有了一线生机。
万事俱备,只欠点餐。中国的菜品琳琅满目,让人眼花缭乱。每一盘菜都可使人“口水直流三千尺”,原来的“选择困难症”发得更厉害了。元宝鱼发出诱惑的光芒;红烧排骨散发着没办法拒绝的香味;火锅“咕噜咕噜”地冒着泡,连厌食症都治好了。
说到我的.最爱,那一定是臭豆腐。臭豆腐外表虽臭,内心却美。油炸过的臭豆腐,外皮酥脆,里面白白皙嫩,十分美味。再蘸上红得发亮的辣椒酱,顿时让人感到飞出了九重天,上了仙境。臭豆腐吃完后,一股臭气留在口中,那是多么的美妙,多么让人流连忘返啊!
绍兴的鱼,自然也是榜上有名。红烧鲤鱼,一条二斤半的大鱼放在盘中,筷子一夹,肉就碎掉了。肉白白的,浸过红烧酱的鱼肉,放入口中,细腻的感觉叫人无法抗拒。香气让鼻子得到了满足。一桌人散后,总是都把鱼吃得精光,不留一点残余。
中国历史还是文化,在世界上都是数一数二的。中国人吃饭,不光是食物本身,还对食物一种尊重。食物的趣味,星星点点撒在每个地方,“朱汀酒肉臭”谈得上趣味吗?“曲水流觞”那一点酒,难道不是趣味吗?食物趣味,还要取决于人的灵魂……
食趣作文 5
四方食事,不过一碗人间烟火,岁月中一直藏着说不尽的人间至味,一般巷陌,百姓人家,密藏着多少幸福快乐。
“下楼吃饭!我做的韭菜盒子!”外婆那沧桑却慈祥的声音传来,大声应着,冲下楼去。外婆生性勤快,煎炒烹炸不在话下,可她最拿手的便是这她做了三十余年,我从小便吃的韭菜盒子。
电饼铛热着,外婆取出在柜子里发酵完毕的面团,那乳白色的携带小麦香味的一团落在铺好面粉的桌上,像是熟睡的婴孩。外婆拿下她带了很长时间的金戒指,粗糙的手在面团上按压,揉捏,面团展开又聚拢,日渐柔软下来,日渐有了韧性,扑上面粉,着手调馅。
选上细嫩韭菜叶洗净细切,码在旁边。炒上几颗鸡蛋,装进盆里满眼翠绿明黄,闻着那说臭不臭说香不香的'味道,无端咽起了口水。加入酱油食盐和一勺猪油,拌匀,韭菜盒子的馅料就调好了。此时,电饼铛热好,外公早已把面团杆成薄饼,成摞叠好。半个世纪的相处已让两位老人无比默契,一个举动其他人不知,另一人便心领神会。
我家的韭菜盒子是干烙的,有些人家用油煎,我自觉得干烙比油煎吃着干净,不腻手。包好盒子,真的的乐趣就来了。
盒子下锅,灼热的烙铁与光滑的面皮相接,“滋啦”一声,热气涌上。我照例守在旁边,免得盒子焦了。这是我最喜欢的过程看着饼皮由白变黄日渐有了棕色的鼓起,日渐有了深色的焦边,“姥儿,好啦”大声呼喊道。盛出来装到盆里,童年的盛宴就开始了。
抓起一块,送入嘴中。烫,携带焦香的饼边裹挟着灼人的热烫的我连连哈气;韧,中间的饼皮柔韧耐嚼,有小麦的暖香还有鸡蛋的鲜香;中间的馅料流下汁水,让整个人都暖起来,不禁微笑,冬天的寒风以不在刺骨。一家人围坐桌前其乐融融,热量叫人心中暖洋洋的,对将来充满期望。
外婆这几年去了海南,熟知的味道很长时间没尝到了,但那种味道经久不忘,每至深夜细细想来,可能还有对当时其乐融融的小家的怀念,对自由无忧的时光的眷恋,也有单纯察看食物的制作,烹饪的乐趣。
食趣作文 6
走在青石板的街道上,街道两边惹眼的桂花树散发着诱惑的香气,清凉的淡淡的,片片金黄携着露珠毫不吝啬地落下,这让我不由得想起儿时姥姥的桂花糕。
记忆中姥姥的桂花糕晶莹剔透,光滑地像剥壳的鸡蛋,点缀上几片细细的莲花更叫人感觉清爽又精致,在1日烦忙的`课程结束后,回到家里小小地咬一口,口腔中充满甜腻与清爽,瞬间扫平了1日的烦躁。
还记得姥姥是一个平易近人的和蔼老人,也是那样勤劳的老人,儿时我总吵着姥姥要吃桂花糕,姥姥便在校园里种了一颗桂花树,我想吃了便带我一块去摘桂花,姥姥本是想让我拿个篮子在树下站着,但我调皮,总拿着小梯子一眨眼就去了树上,姥姥每次急的在树下一个劲地喊我快下去。
摘了桂花就开始做桂花糕了,可惜我从没耐心在厨房摆弄那些瓶瓶罐罐,每次姥姥想把我留在厨房,我总有各种理由,跑出去,时而与同院子里的朋友一块去玩了,时而躲去看电视、写作业了。傍晚时分,我从门外探头进厨房时,总能闻到那阵熟知的桂花香,姥姥在厨房忙碌,听着响动连忙道:“别急别急,快了。”姥姥一端出来我忙不急地连忙吃了一口,每次被烫地像热锅上的蚂蚁直跳脚,姥姥像被烫到的是自己那般火急火燎找水,还不住道:“慢点慢点,烫呢!”但我好像从来不记得,每次被烫到,只怪那香味太过诱惑。
刚上初中一年级那会学业重压骤增,我跟母亲一块住了,吃不到那份甜腻了,总感觉浑身上下都不对,脾气也日益渐长了,一天放学心下正烦明日的考试,回家却又闻到了那阵熟知的清香与老人忙碌的背影,心中烦恼瞬间被这份甜蜜包裹了,我吃着桂花糕听着姥姥的循循劝告,这类天渐大的脾气也不见踪影,我认真听,不住点头,老人欣慰的笑像这桂花糕般的清爽甜腻。
桂花糕是儿时的记忆,是我舌头的最爱,但世间美味万千,为什么独爱它?直到长大后才了解,我爱的不止是那个味道,更是那份记忆,那个无忧无虑的童年,与那个和蔼善良勤劳的老人。
食趣作文 7
家是什么?家是家里有着一个一直为你烧菜的妈妈,有着一位等着你回家吃饭的一家子,家乡里有着很多的特产,就譬如说那四川鸳鸯火锅,北京的炸酱面,和那东北的乱炖,不止是那边的地方有着特产,我的家乡里也有着各自的特产。
大家都了解那绍兴有着一位十分有名的伟大革命家,他就是鲁迅,在那鲁迅故里的那条道里有着很多卖臭豆腐,每个门店的臭豆腐也都是有着各种各样的味道,有些吃着是香的,有些是闻着是臭的,但吃在嘴里的却是十分地香甜,那一颗颗白白皙嫩的豆腐上都是沾满了那臭臭的味道,那一颗颗的臭豆腐都是一一地跳进了热锅中,听着那热锅李发出的“嘀哩叭啦”的声音,真的是要大家的口水落在那三千尺的地方,看着那臭豆腐炸完了之后,一个个金黄的外衣,十分低酥香,真的十分低诱惑,再加上那甜面酱,吃进来外酥里嫩的口味。
鲁迅故里的边上不只有着臭豆腐,还有黄酒,黄酒的制作时间可比那臭豆腐的时间长多了,黄酒的制作先是要将那米放在那一个大缸内,让米在里面发酵,米的发酵时间十分低漫长,要着十多地长远,大家绍兴最有名的黄酒就是古越龙山的会稽山,这便是那黄酒界里的两块巨大的.玉璧,伴随科技不断地推移,目前会稽黄酒也是渐渐地增多,使得来绍兴游玩的游客都买的大部分却是假的黄酒,目前,不只有着黄酒,还有着那黄酒制作而成的冰激凌。
目前不只有了那臭豆腐,也有着那黄酒,所以必不可少的必是那梅干菜烧肉。
制作梅干菜烧肉必先要做那梅干菜,梅干菜制作的时间是最好是在那冬季,冬季等到那梅干菜晒干了之后,那也是快要春节的时候了,肉也是要选择猪的腱子的,那一个部位,由于那一块地方的肉是比较有嚼劲,而且那一块地方的肉是不肥也不紧的,将肉放入锅煮熟之后,也便是将干菜与肉放入高压锅中煮,如此烧出来的梅干菜扣肉不止是咬得下来,如此的肉也是有着非常浓郁的味道。
每个地方都有着他一个人的美味的特产,这特产还不止是别的地方拥有些。
食趣作文 8
我不算吃货,但我妈却一不小心练成了厨神,蛋挞、泡芙、寿司等,花样十足。我的后宫佳丽三千,我最爱三瓢饮。
这第一瓢就是意大利面。混血美女,流淌着意大利的血脉,偏生了副中国面孔,眉目传情,动人心弦。面条根根分明,韧劲十足。只见母亲娴熟的手法,灵活的转身,“咔咔咔……”“泚……”“啫……”番茄独特的亮红色,飞流而下,均匀浇盖于泛着米黄色的面上,颗颗饱满的番茄丁携裹于红润色泽的肥虾上,似凹凸有致的.美女身着一袭红装,巧笑嫣然,婷婷玉立。
“呲溜!”一抹浓郁的酸甜味瞬间在口中蔓延,又在味蕾中炸开。虾肉鲜嫩Q弹,虾尾酥脆,酸中夹鲜,鲜中微甜。面条圆润,坚韧有劲道。而此时在我面前展开的,是红纱女子随乐翩翩,身材灵活,舞步多变。
这第二瓢,完全不同于前者的娇媚,是一个粉妆玉砌的小姑娘。可是,肤白貌美的软妹子,却偏偏取了一个妖媚无比的名字——雪媚娘。它的外皮由多种淀粉融合而成,又撵成似羽翼般轻薄的皮。当中的奶油也需高强度长期的打发,日渐绵软蓬松,洒上过筛早已磨成粉的奥利奥,轻轻揉圆,一颗白白皙嫩的软团子便这样诞生。我小心翼翼地托起,将它视为掌上明珠,可嘴角却不加掩饰地垂涎欲滴。
我眼一闭,心一横,奶油入口即化,甜而不腻,唯余微微香甜在口中,混合着巧克力味的奥利粉,辗转不久,又忽而消逝。又一口,清凉的口味,浓郁的香甜,裹挟着转瞬即逝的淡淡苦味,流连着、蔓延着……这样温婉,而又娇嫩。
这第三瓢酱排骨,画风突转。身为女儿身,却似英姿意气风发的男子,棕褐色的皮肤,满身健壮的肌肉。可毕竟身为女子,不能男儿列,在这样威身下,隐藏丝丝甜蜜,再配上口味清爽的翠绿色腕带,这道酱排骨,不可多得,也不可贪恋。
我坐拥后宫佳丽三千,却偏爱这三瓢饮。
食趣作文 9
盛夏傍晚的天空不算昏暗,而是有一种明丽的蓝色,村庄在夕阳的照射下,染上了一层薄薄的红晕。水泥屋下,是欢声笑语,是肉香十里的美味。
姥姥家住在省里的自治区,那里有新鲜,美味的生态鱼,有黑龙江最大的淡水湖,有随风飘荡的芦苇,有浮在水面上的野鸭……那里还有我的童年,食物的伴随,在遍尝酸甜苦辣中,走过了人间四季,一餐一饭,都是伴随,犹记得那次去看望姥姥和一大伙一同筹备的佳肴的美好回忆。
稍作休整的午后,姥姥从厨房端出一盆腌好的羊肉块,拿出竹签,放在屋外架好的木桌上,大大家围坐在桌前左手攥着竹签,右手抓着羊肉,一根根串着;我与姐姐便在院里一边玩闹,一边看着大大家忙活,时不时在院子里就跟黄瓜啃两口玩。不知过了多长时间,太阳又贴近了几寸地面,我蹲坐在桌子旁,看着舅舅拿着六块红砖头,排成长方形,把一个装满炭的铁盘放在了上面。舅舅从衣兜掏出了个小条,“咔”,火苗忽地呈目前了我的面前,他把打火机挨近了灰蒙蒙的炭,紧跟着炭变得明亮,红彤彤的,像是要成为太阳似的。
等木炭都烧红了后,舅舅把烤盘放在了上面,拿着串好的羊肉便放了上去。然后,他拿起香油桶在羊肉面上刷了一层,过了一会儿,又翻过另一面再刷一层,羊肉的`味道随之扑鼻而来。当肥羊肉被烤的滋滋冒油时,舅舅拿起孜然粉,味精,盐与辣椒面撒在了上面,分给大家几人一人一串。那味道,是时光里的美好和满足。
羊肉上均匀撒了些粉料,覆盖在肉汁上,咬上一口,下一秒肉汁温暖了味蕾,香味儿便钻进了胃里。那羊肉串上滴着摇摇欲坠的肥油,金黄的,整体透亮,那红白相间的羊肉烤过将来又焦又亮,在灯光下一闪一闪的,肥肉覆盖在这层羊肉上,我也顾不能夏夜的蚊虫了,由于我的眼睛里皆是美味。
到今天我也不可以忘却的味道,它深深刻进了我的味蕾中,是不同于那些街边小串的,在屋檐下的盛夏,便是羊肉的香。食物的趣味,便是这一家人彼此相守的一般烟火,温暖治愈。
食趣作文 10
美食本就是烟火气,在热腾腾的烟火气中,你的记忆停留在了哪儿?
任他山河远阔,我只沉酔在这朝朝暮暮的食趣中。“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”,千古名篇,美食尽头的尽头,到底让古往今来多少人留恋………
原来,但凡食皆有烟火气。
晨曦洒下了点点昏黄,后厨的锅里炖了什么,夕阳透着雾气,斑驳点点。让一整个冬季都冒着暖呼呼的惬意。香味愈来愈浓,我像一只偷吃的小猫,悄咪咪的缩到后厨门口凑着鼻子使劲儿闻。“瞧你的口水都快流下来了!”从我身后传来嗔怪的声音。忽然后厨门开了,奶奶拿着勺,系着碎花围裙,笑眯眯的看着大家。“小捣蛋鬼,馋了吧!”“我机灵着呢!”绕过奶奶,跑到大炖锅旁边,踮着脚尖儿望。
原来,是炖骨头的香味。
炖骨头最是简单,无需什么复杂难记的香料添加,仅仅仅需一架锅,一壶清水,一碎盐,一碗骨头和一勺油便足以使整个冬季都是暖的。剩下的仅需等待,大炖锅里冒着圆咕咕的泡泡,骨头沉沉浮浮,像胖胖软软的婴孩,挑衅地望了望我。我坐在桌前荡着还够不到地的腿,终于经过漫长的等待,骨头冒着烫呼呼的热气滚落到了碗里,我毫不犹豫,拿起一块骨头,有滋有味的咂吧着,奶奶一脸慈爱的笑,使我咂吧的更起劲了。
我吃的嘴巴油乎乎的`,两只手在黄澄澄的灯光下闪着油亮的光。更过分的是,我拿着手里的骨头在院子里到处游走,使整个庭院都充斥着肉香。我捧着骨头,像捧着宝贝似的不舍得丢,奶奶看着大家宠溺的笑,她便是如此一直笑的。后来听奶奶说,世间所有美食都抵不过炖骨头。不需任何外面世俗的添加,仅需维持它我们的清流,傲美。更要紧的是,舀一勺炖骨头,便是一碗烟火气,一个食趣,一整屋的回忆。
原来,但凡食皆有趣味。
美食的意义几何,它存在的趣味包裹着白烟一遍遍洗洁人间。在世俗下,大家不必随波逐流,维持自己身上仅有些烟火气。美食的意义在此,生而为人,又何尝不是呢?趣皆在美食中。
食趣作文 11
妈妈带大家回了她相别了多年的故乡去。坑坑洼洼泥土路,的中间过车,两边是各式各样的摊子,吆喝声,讨价声,此起彼伏的,三轮车从身边略过卷起的风是灼热的,大家往姥爷家走着。
我喝了一大口保温瓶里的凉水,抱怨着天气的炎热。走在前头妈妈的忽然停了,停在了一个巨大的太阳伞下,卖米豆腐的摊子前面,她说她很长时间没吃米豆腐了,其实我不大乐意大热天吃热的小吃,但还是进来了,爸爸便也放手行李找了个位子坐下了,摊子里人挺多的,看起来买卖很好,坐着不少人,燥热的空气里糅合了酸豆角和酸笋的酸味,卷进了周围携带欢笑的方言,妈妈笑着向老板要了三碗米豆腐。
老板手脚麻利极了,是现做的,只见他娴熟的用铁勺捞起一勺米豆腐,又扬手撒了一把碧绿的葱花,酥花生和酸豆角,便端着印着青花的瓷碗上来了。
我尝了一口米豆腐,顿时双眼亮了,米豆腐的软糯可口,酸豆角的酸脆爽口,麻辣的作料刺激着味蕾,混着小葱的香,我狼吞虎咽的吃了起来,听见旁边的爸爸说了一句;‘’慢点吃,无人和你抢。‘
我以为他在说我,我又确实辣的不可以,便放手勺子抬头想要拿水喝,突然惊讶地发现,本来吃饭常常最后一个吃完的妈妈,碗里已经吃的干干净净,我顿时有点瞠目结舌,只见她两张辣红的嘴’扑哧,扑哧‘’的吐着热气,眼眶都红了,她拿了张纸巾,擦擦嘴,又擤了下鼻涕,忽然仿佛有点感慨的.说道,她以前去小舅家才可以吃到米豆腐,目前都可以自己买了,那时候每次吃都像猪八戒吃人参果似的,囫囵吞枣一下就吃完了,但吃完又惆怅了,后悔没好好的品一下味道,就吞下去了,想起来自己儿时的故事,她忍不住微笑了起来。
爸爸去结了账,我也吃完了我碗里最后一块米豆腐,米香在我口中久久的回荡着。
饮水思源,落叶归根,一碗平淡无奇的米豆腐,确记述着我妈妈七彩斑斓的往事和她魂牵梦萦的乡愁。
食趣作文 12
读到苏轼的一首诗:“织手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。”在宋朝时,馓子都写成了诗。明朝时,李时珍写道:“寒食即食馓也,以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏形入口即碎脆如凌雪。”我的家乡淮安,茶馓最为著名。
淮安茶馓创于清朝后期,由于当时做的最好的人姓岳,又名“岳家茶馓”现在,茶散仍是时尚,挨家挨户都爱吃。
说是茶馓,其实是面做的。小时候常看其他人炸馓子,将面反复揉,然后叠,压扁,涂上少许油,用刀切成条,有时撒上芝麻,用筷子盘成形状,放入锅中炸即可。待金黄时捞出,只见一根根细如金丝的馓子,还冒着油,很多根绕在一块,成团状。
大家孩子站在旁边,一直口水直流。大家也总会给大家一团,掰开一根,咬下去,脆,香,到嘴里还有余香,吃完一根一直不自觉的又想拿一根,它似有魔力的,在不停地驱使我吃,似越吃越香,愈加脆,吃着吃着就没了。再吃馓子时,我总会想换种形式,将馓子掰成各种形状,直的,弯的,感觉吃出来的味都不同,吃着更香,弯的更脆。有时特意将馓子弄成棒状,与伙伴相互打斗,几根馓子打在一块,酥脆相互交织,但打掉了总会心疼半天,打过的散子,经过相互融合,吃起来又有所不同,味更美了!又将馓子弄成鱼钩型,去钓另外的馓子,更是别具趣味,钓起来的仿佛脆香十足,一包散子常是玩够了,也是吃完了。
馓子不仅能够干吃,还可以煮着吃。烧丝瓜时,待要好时,放入馓子(放早了会软不美味)时候刚好,携带脆,但又大多是软的`,吃到嘴里,本来的香依存。煮吃的馓子也一样有魔力,总是丝瓜未动,馓子就没了。
相传慈禧太后,曾患乳瘤,无方可治,后来有人开秘方:“淮安麻油茶馓四支,荔枝核二枚研末,黄酒二两,共浸煎,大被蒙头。”慈禧后来真好了,从此淮安茶馓成为清室贡品。
家乡的茶馓,味美,有趣,随历史的长河至今,中华文化也就流传千古,如这茶馓有滋有味,越品,文化越有味。
忽然想吃茶馓了,想那酥香味了。
食趣作文 13
金秋10月,丹桂飘香。窈窕的桂花,在枝头偷看行人匆匆的脚步;金黄的菊,悠哉游哉地合不拢嘴。花朵熏香了整个秋,风儿裹挟着香,弥漫尘世。我在窗棂前,遥望秋意正浓,阳光婉转,光阴好像在一瞬定格,思绪牵扯着,回到了童年,唤醒了我的浓浓食趣。
彼时,华丽的童年。桂花香满了整个房子,溢出了乡村外的泥泞的小路。高大的桂树,如挺脱的将军,驻守乡村的领土,巍峨着。桂树在我老家的瓦房后,立根生叶,阴凉着房子后的空地。我一直趁午后阳光充足,蹲在桂树的阴凉下,看鸡群啄米,飞鸟嬉戏。醉醺醺的风儿,吹在我红彤彤的小脸蛋上,如妈妈的手掌,在我的脸颊爱抚。我直勾勾地看着桂花悄然绽放的身子,心中窃窃喜着,那花瓣再长大点就能做桂花糕了呢,又有吃食了。趣味总在这个时候,缭绕心头,焦灼着我的心。
祖母的身影在院门前后,来来回回,挪动着。时而侍弄那些棚架上的小辣椒,时而把小米撒在后院的地上。我看着祖母劳作的身影,便急不可耐地跑过去,拽住祖母的衣襟,央求着祖母做桂花糕。祖母用粗糙的大手点点我的鼻尖,定睛细细看着花瓣,宠溺地笑:“这小馋猫。”她把祖父唤来摇粗壮的树干,把花瓣接在竹篮中。她轻巧地筛选着优质的桂花,捻得细碎,熟练的地在蒸笼中制作。香喷喷的气味,氤氲了整个房子。醉人的清香,勾住我的鼻,吸引我的身,把我拽到厨房。只见小小的桂花糕整整齐齐地排列着,犹如上课时整整齐齐地同学,昂首挺胸,板板正正。浅尝一口,酥酥的`香在口中迷漫,触动我的齿,柔软我的舌,在我口中香气四溢,醉了我的心。我饶有趣味地再尝,软软糯糯,充盈了我的胃,欣喜了我的心。我的趣味横生,一口口品味这人间美味,白尝而不厌……
思绪日渐飘回,这简单的趣味,在我的心中洋溢,记录着我的童年,将桂花的香,甜美了我的生活。
食趣,趣了桂花,亦趣了童年……
食趣作文 14
对于吃,中国人从来不妥协,甚至颇有研究,不同于欧洲国家讲究菜品与菜品之间的搭配,中国更倾向于把每一道做精做好,一桌子菜都要给食客带来不一样的惊艳感受。生在东北如此热情豪放的地方,也自然能领会到不同的食趣。
单从主菜上看,东北人的吃一直最大程度上从简,能不起锅的、可以生吃的基本上都被拿来蘸酱,饿的时候可以卷张干豆腐,也算是忙碌中一丝消遣了。诸如肉类或是食茎的不可以生吃的,也不同于南方几小时调出的汤、几天焖出来的肉,总是都做法简单,时间快易上手。所以在东北衍生出了蘸酱菜或者铁锅乱炖的一系列地道的.东北菜,便捷快捷,总是都是做和吃都不耽误的,在享用的同时也可以得到肯定的参与感,叫人不光吃好,更可以吃饱,最大程度上还原了吃的乐趣。豪放且接地气,质朴中,流露出对自然和生活的一份热爱。
坐拥着大片平原,肥沃的土地也为大家提供了更多吃的选择。在闲暇时就能抓一把瓜子花生当个消遣,都是吃不厌的零嘴,且便捷取食,无论是剥壳还是食用都有很好的食用感受,香醇浑厚的口味也解决了大家味蕾上的需要。可以生吃,较清单,但相较于炒熟,不适合上火。
东北人有着独有些一种敏锐,对食物的需要宽泛且包容性强。而我对于食物的需要更多停留在饱腹感上,所以总是忽视了享受。这也是我作为中国人对于美食的一种漠视,所以对于我,每次发现有新意的味道亦或是让人咂舌的失败都会将它视为是一种乐趣。在东北如此都是新意的地带,这也算是一大食趣。
中国饮食,揽九州,拥四海,包罗万物中,有着一份容纳和惬意的享受。天下的饕客把吃当做一种趣味还算是一门功课皆可,至少大家不应该随便妥协,更不可以忘记给生活加一些色彩,把每道菜中的情调和韵味都细细揣摩,领会不一样的发现带来的喜悦,也更是大家应该运用在日常的一种心态。
炊烟是中国独有些浪漫,大家沉浸在每一道菜里,品食趣,品几千年留下来的老文化。
食趣作文 15
济南老城区的街角有一家小面馆,虽小,但温馨而安静。那是一个阴雨的下午,我在小巷中到处溜达,雾气蒙蒙的,小雨酥酥的晕在脸上,舒服熨帖。不知是缘分还是偶然,在肚子空空时一眼望见了这家小面馆。静悄悄拉开门帘,没平常餐馆的烟酒气,好似进了一个小小的家,面香弥漫,丝丝入扣,直接渗透到鼻子深处,给肚肠与心灵以温暖的抚慰。老板娘坐在木椅上,脸上带笑:“来点儿热面?”声音轻柔,完全没实体门店女老板的那种泼辣。我点点头,悄悄找了个靠窗的凳子,落座,窗外的雨,轻轻地飘,头顶暖黄的灯光照在木桌光滑的边角上,轻闪着,后厨的炉灶声起了,刀切菜碰撞着案板的声音,锅中清汤沸腾的声音,还有整理碗筷清脆的碰撞声,交织在一块,为平淡的生活增添了一份温暖的食趣。
不一会儿,面端上来了,满满一大碗,热气腾腾,香气四溢,面细如白线,翠绿与亮白的葱花,如一颗颗打磨的晶亮的玉珠,散落在面间的缝隙中,再配上对半切开的'一个土鸡蛋,一片片精细撕开的鸡肉,黑亮而富有弹性的木耳,香醇可口的鸡汤组成了如此一碗亮晶晶,香喷喷的鸡丝面。我的味觉顿时打开,感觉的口水都要流出来。视觉和味觉都达到了顶点的喜欢,对于这碗面。眯了眯眼,享受一会儿,又嗅了嗅这香气,无上的满足。放手木筷,捞起一排细面,吹一吹气便迫不及待地放入口中,面煮得入了味,有本体的顺滑,又有了鸡汤的香醇,嚼碎了咽入肚子里,五脏六腑都感觉到了前所未有些满足感,再配上一勺热汤,几缕鸡肉,瞬间整个世界都弥漫了一股暖香。不知是由于饥肠辘辘,或是由于鸡汤面的美味,我吃掉了整整一大碗,就连汤也一点也不放过。递给老板娘十块皱巴巴的纸币,走出了门外,雨停了,阳光在头顶,闪耀暖暖的。
平淡的日常,在如此熨帖的天气里,吃上如斯的美味。感觉人间所有都是那样的美好。这样食趣,这样美好的生活!
食趣作文 16
一口咬开菜包,那种清香便在舌尖上绽放,菜的软糯和香菇的脆同时汇集在一块,已经咽下了整个菜包,但那种香气仍停留在唇齿间,久久不可以散去,让人回味无穷。
菜包,本是最朴素的食品。青菜,面粉,揉合在一块,却编织出独特的香气。做人也是一样,有时朴素,不张扬,也会令别人感动,也会创造出伟大。
门口那家早餐店做的包子,是整条街上最香的。
早晨的包子店是最为拥挤的。大家挤在十几平方的小店内,蒸笼上飘出一缕缕白气与香气,好似光滑的绸带般飘进食客的鼻子中,小店里也充满着温暖的气息。在柜台前已经忙得满头大汗的师傅还不忘挂着脸上的笑容,将一笼笼的包子抬出,或是一边用湿布擦着手,一边询问客人的爱好。系着格子围裙,忙得不亦乐乎。
终于上了我要的菜包。找到一个位子便坐下完成早饭。
蒸气环绕的店中,食客们拥挤着。有些正捂着包子暖手,有些握着一杯豆浆,一边喝着一边刷着手机,有些.低着头只顾吃,一边与身边的同伴窃窃私语。热闹非凡,暖意融融。客大家都对这种美味赞不绝口,啧啧称奇。就如此,在这么一个有的破旧而狭窄的小店里,众人开始了一天的生计,以饱满的状况迎接新出的红日。
师傅一直这么挂着笑容,无论刮风下雨,他的小店也一直开张着。做包子的师傅看起来四五十岁了,头发未白,脸上却有的褶皱,看起来非常老实靠谱。他的店已开了十多年了,一直为街上的大家坚持不懈地服务,对于这工作也已经是熟门熟路了。遇见熟客,一直滔滔不绝地讲他的儿子考上了大学,又不停地讲着他的成功史,大家一直耐心地听着这长篇大论、冲他笑笑。
朴素,伟大,也只不过一线之隔。可能,食趣中自然蕴含着如此的哲理与情趣吧。
食趣作文 17
生活好似一条川流不息的小河,河中翻腾的朵朵雪白的浪花,便是日常发生的种种事情:有让人哑然失笑的,有让人记忆犹新的,有让人泪流满面的……慢慢躬下腰,轻轻掬起一捧浪花,推开了记忆的大门。
那是几年前的一个大年三十,全家张罗着包饺子,我也开心得好似猴子一般上蹿下跳。非常快,奶奶和好面,弄好馅,全家人便开始进入包饺子的盛大活动中。
家族中最年幼的我却进入不了包较子的队伍,只得趴在桌子上看奶奶、母亲与婶婶在用沾了面粉的手,无比熟练地包着一个又一个“脑满肠肥”的大胖饺子。它们整整齐齐地摆列在盘子里,好似一个个大腹便便的将军在挺胸凸肚地站立着。爸爸与爷爷在用擀面杖飞快地擀着,一个又一个面皮从他们手中诞生,好似流水工作线。我目不转晴地盯着,不禁看呆了。
爷爷见我这样着迷,如变戏法般掏出了一根又短又小的擀面杖,交给我,让我试一试手。我欣喜若狂,连忙接过来,筹备擀,可哪个知这擀面杖见风使舵,偏与我作对,在爸爸手中百依面百顺如绵羊一般,可到我手里就摇身一变,变为横冲直撞的大老虎了,结果面皮没擀好,我却变成了一个“面人”,众人见了,忍不住哈哈大笑……
下水饺的.时候到了,我为了雪洗前耻,自告奋勇下水饺。我高高地举起盘子,一个个地将水饺投入沸腾的热水中,顿时,“大胖将军”变成了“跳水运动员”。可开心没多长时间,水饺溅出的热水溅到了我的皮肤上,疼得我眼泪汪汪的,把水饺往奶奶怀里一塞,跑去玩了。众人见我狼狈不堪,逃之夭夭的模样,不禁又捧腹大笑……
在这次包饺子的过程中,虽然没成功,但却体验到了制作食物的乐趣。
食趣作文 18
大千世界,处处都有着无限趣味,而我独钟情于食趣。
清晨,当朝阳的第一缕阳光刺破了晨曦,这座小城便如一个庞大的机器般开始运作起来了。第一个冲出家门的,势必是拎着书包的初中、高中生。这个时候,早餐店便忙碌起来了,蒸腾的白烟弥漫了早餐店,店内人影绰绰,空气中飘着饭菜的气息,人声鼎沸,送走了一拨客户,又来了另一拨。经过漫长的夜晚,面对喷香的食物,人的食欲会自然地产生。早晨,面对一碗散发着袅袅白烟的小米粥,一只剥得十分干净的鸡蛋,又有哪个能不产生饮食的欲望呢?
中午,忙碌了一晌的大家已饥肠辘辘,饿得前胸贴背部了,这个时候,来一碗香喷喷的面,配上鸡蛋和青莱,该是多么好看的一顿午餐!这,便是食物的`趣味!夹一筷子面到口中,这个时候,便会唇齿留香,回味无穷,叫人不可以善罢甘休,需要把面全部送入肚中,才心认可足。
雨天,躲在一家咖啡馆里,要一份甜品和一杯奶茶,静静地坐在窗边,看着窗外的雨析淅沥沥地下,好似“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风”一样。雨,带给人心中一种莫名的静谧与满足,让人不禁把浮躁的心沉下去,沉下去,一心只看雨景。我搅着奶茶,轻抿一口,有浓浓的甘甜蕴藏在其中,品味食物,难道不是一种乐趣吗?
品味食物,有情趣,也有乐趣。不管食物是什么味道,或酸或甜,只须静静品味,都会有它的独特味道藏在其中,让人回味无穷。
正如生活,不管一个人的生活是一帆风顺还是坎坷不平,只有用心品味,终有一份感动含在心中,让人久久没办法忘怀!
品食物之趣,回味无穷!
食趣作文 19
“大家中国的汉字落笔成画留下五千年的历史。”《生僻字》中的这句歌词唱出了汉字的渊源流长。不止是汉字,美食在中国拥有同样悠久的历史。
美食,在中国几千年的时间长河里,已经不可以单单是吃的东西了,还包括了无数匠人的智慧和努力,刻在骨心里的文化传承,背后一个个引人入胜的故事……都值得去深究探索。
每一个传统节日都有是我们的传统美食。元宵节可以吃到圆圆滚滚、白白胖胖的汤圆,一口咬下去甜滋滋的芝麻馅儿温暖了整个口腔;端午节携带粽子翩然而至,拨开粽叶,眼前浮现采叶人撑船满载而归的情景;中秋的月饼像极了空中悬挂的婵娟,催促着身在异乡的`旅人归家团圆。
朝代更迭,民族交融,文化互通。伴随时间的推移,中国的美食渐渐形成了八大菜系,名扬国内外。所有菜系中,我最喜欢的就是湘菜。也曾有幸见到湘菜的做法,起锅烧油,放入小米椒爆香,将切成丝肉的青椒倒入锅内翻炒,然后放入肉丝继续翻炒。忽然,“呼——”火焰冲天而起,将厨师脸颊染成了橘红色,成珠的汗水从发梢滴落,躲入衣料中。一缕诱惑的香气钻进鼻腔,一盘色香味俱全的菜便出锅了。
比取名字声大噪的八大菜系,中国的传统甜点看上去过于低调了。但也有“出类拔萃”的存在,香气袭人的桂花糕,口味多样的月饼。在所有些甜点中,我感觉最为精致要非荷花酥莫属了,在油锅中悄然绽放的一刹那,惊艳了岁月。
食趣,食趣,趣的不止是味道,更多的是食物背后的匠人的心血。动人的故事,传承的文化。
食趣作文 20
民以食为天,今天我就来聊聊食趣。
刚放暑假,还没有来得及放飞自我,母亲就给我报了两个补习班,得知这一消息,我的好心情一下子跌落到了谷底。
大约是为了补偿大家,让大家开高兴心去学习,补习第一天,父亲就笑着宣布,学习期间要带大家吃遍南京最美味的面食。
大家一听,心情立马阳光起来。面条和馄饨,可是我最爱吃的呢!
当天中午,父亲就带大家品尝了兰州牛肉拉面。
刚坐下,一位厨师就走进大家包间。他先是给大家看了一下他手里的面团,我还没有了解他想做什么,小厨师就表演开了。
他把面团在两只手中摔打了几下,接着就像拉丝一样拉扯起来。那团面就伴随小厨师的拉扯慢慢地变长、变细,最后变成一把细如发丝的面条。
神奇而娴熟的功夫,看得大家眼花缭乱,赞不绝口。
不一会,面条端上来了,用牛肉熬出来的高汤香味四溢,细如发丝的面条像一个害臊的小女孩,躲藏在香菜、青葱和辣油等佐料的下面。
我捞起面条一尝,哇,真美味!
火锅面也是我印象深刻的一种面食。
它的.做法和牛肉拉面有点相似,也是当着客人的面进行操作,有表演和广告的意思。
那位厨师功夫更是了得,两只手一会儿拉抻,一会儿托举,一会儿像甩水袖、一会儿又像打太极拳。
炫目的挥舞中,面团变成了面条,在空中翻腾着、舞蹈着,在大家面前划出了一道道优美的弧线……
十二天的补习班,大家品尝了阳春面、奥灶面、重庆小面,意大利面、南京小馄饨等。毫不夸张,南京稍有点知名度的面条,大家几乎吃了个遍。
今天我和父亲聊起这类美食,还是感觉意犹未尽。父亲却说,他最喜欢的还是小时候老家巷子里那家馄饨店的味道。
我看着父亲,突然了解了些什么……
食趣作文 21
在夕阳的照耀下,古朴的青石板的小路上,坐落着一条繁华的商业街。街道的两旁,各色的门店站在那,向你招手。户户闭着大门的人家里,阵阵青烟从不起眼的烟囱上徐徐升起,给被残阳染红的天空穿上五彩缤纷的外衣,为索然无味的空气带来阵阵芬芳。在这各色食物香气混杂空气中,吹来了大家对食物的渴望。
忽然,一阵微风吹来了一股特殊的味道,顺着香味飘来的方向大步走去,看见一辆不起眼的小道口,那里面是一个四合院,一个老头站在人群的中间,手上拿着一双超长的筷子,站在车上的油锅前,娴熟地用着那一双长筷。长筷拨弄着油锅中一粒粒方方正正的固体。固体刚进入油锅时,就立刻进入油底的底部,在滚动的.油和翻腾的浪花下面游动,不一会儿,它就浮了起来。这个小家伙满足地浮起,胀胀的肚子,仿佛喝饱了油,之后就被捞起,放入了一个圆圆的盒子里。
在一个平淡无奇的盒子里,却闪烁着叫人没办法移去目光的东西,它就是臭豆腐。在它油光可鉴的皮肤上,闪着能锁住人眼球,吸引人目光的金光。在山上方的半个太阳的余晖晒在它上面,反射到游动的白云上,织出了一块大大的围巾。
我迫不及待地用竹签插起了一块。当竹签插进它时,它的嘴吐出了一点金黄的液,但因为不舍吐出,它非常快又吸了回去。刚进嘴,用牙齿一咬,它就在嘴中炸开,油温使你不能不快快的咽下去,虽未品出味道,但它的香味却仍在唇齿之间徘徊。迟迟不愿走出你的嘴,无声无息,一盒臭豆腐就下肚了,使你回味无穷。
这就是我家乡的美食,是独占你的胃一边的食趣。